Ein Traum aus Schokolade....

Hey! Lang ists her! Wir haben uns seeeehr lange nicht mehr gemeldet - sorry...
Aber dafür wollen wir uns ganz ganz doll für unsere beiden ersten Kommentare bedanken! Hat uns sehr gefreut...

Nächstes Rezept ist von megaleckeren Schokocupcakes:

Zutaten:
125g Butter
150g Zucker
1 p Vanillezucker
2 Eier
2 EL Kakaopulver
150g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
100g Sauerrahm
Förmchen (12)
Geraspelte weiße Schokolade zum ferzieren...

Frosting
100g Zartbitterkuvertüre
200g weiche Butter
200g gesiebter Puderzucker


So machen wirs:
Vorheitzen 175°C
Muffinblech mit Förmchen auslegen. Butter+ Zucker+ Vanillezucker schmelzen und abkühlen lassen.
In eine Schüssel geben und cremig aufschlagen lassen. Eier einzeln unterrühren. Kakaopulver mit 2 EL, heißem Wasser glattrühren und unterrühren. Mehl+ Backpulver+  Natron+ Salz mischen. abwechselnd mit Sauerrahm unter die Masse rühren.

Teig verteilen und die Cupcakes in der mittleren Schiene 20 Minuten backen lassen. Auskühlen nicht vergessen. :P

Kouvertüre im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Butter cremig rühren, Schoko unterrühren und mit Puderzucker zusammen luftig schlagen. Dann in einen Spritzbeutel geben und auf den Cupcake auftragen.


Gaaaaaaaanz viel Spaß wünschen  Flo & Emmy
<3